Quem não se emocionou com esse desenho e teve vontade de fazer essa receita? Então descubra os segredos como fazer Ratatouille, a receita do desenho.
A receita de Ratatouille do desenho foi baseada na receita Confit Byaldi, do chef americano Thomas Keller do restaurante French Laundry. Após experimentar essa receita, entendemos a reação do crítico Egon no desenho. Descubra!
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Ingredientes:
– 1 beringela
– 1 abobrinha italiana
– 1 abobrinha amarela (caso você ache na feira)
– 2 tomates italianos
– 1 pimentão amarelo
– tomilho
– 1/2 cebola
– 2 dentes de alho
– 50ml de molho de tomate caseiro
– pimenta, sal e azeite a gosto
– papel manteiga
A palavra ratatouille é derivada do termo occitano ratatolha e as palavras francesas rata significam ensopado robusto e touiller, que significa agitar ou mexer.
Originário do século XVIII na região provençal de Nice, é conhecido como um guisado criado por camponeses e agricultores pobres que precisavam usar a colheita dos vegetais amadurecidos frescos de verão.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita que é um clássico francês e foi eternizada pelo desenho da Pixar. Não esqueça de deixar seu like e também seu comentário que são muito importante para o nosso trabalho. Compartilhe esse conteúdo com seus amigos familiares.
Abraços,
Marco Guedes.
