Um clássico dos petiscos dos botecos cariocas, agora de maneira fácil e rápida pra você. Descubra com fazer torresmo na air fryer e nunca mais deixe de comer essa delicia por preguiça ou porque faz sujeira.
O torresmo na fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, retirada da barriga do porco, a famosa pancetta. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso. Cozinhando na air fryer, a gente consegue diminuir essa gordura eliminando o óleo da fritura. As final do processo, muita gordura fica no fundo na panela da air fryer que você pode separar e usar para cozinhar outros preparos como o seu feijão. Delicia!
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Ingredientes:
– 1 peça de pancetta de porco
– sal e pimenta a gosto
Essa receita demonstra como fazer torresmo de uma forma bem sequinha e suculenta dessa iguaria dos botecos. Usando a pancetta, que vem da barriga do porco, temos um torresmo muito suculento e utilizando a air fryer ainda eliminamos muito da gordura do processo de fritura e ainda na propria carne.
Espero que voces tenha gostado da receita de como fazer torresmo na air fryer. Se quiserem mais receita utilizando a air fryer, deixe ai nos comentarios. Deixe o seu like que ajuda muito a divulgar o nosso trabalho.
Grande abraco,
Marco Guedes.
