Hoje você vai descobrir uma técnica profissional para fazer o óleo verde com agrião. O óleo verde é perfeito para decoração pela sua cor mas também para temperar.
Aproveite e faça o download de graça do E-book Jantar de Luxo. É um presente que eu fiz para vocês prepararem em uma comemoração ou ocasião especial, na sua casa. É um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa. Descubra já!
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Ingredientes:
– 1 mole cheio de agrião
– 1 mole de salsa
– 100ml de óleo vegetal
Todos sabemos como esses restaurantes estrelas Michelin, trazem inovação para seus prato e esse óleo verde é uma dessas criações que você pode usar na sua casa. Fácil e rápido, sem precisar de grandes equipamentos. É assim que a gente descomplica a cozinha, quando sabemos as técnicas corretas para utilizar. Quer aprender um pouco mais e ter essa segurança na cozinha, veja lá em cima o meu curso.
Grande abraço,
Marco Guedes.
