Aproveitando essas noites frias, eu apresento a minha versão da sopa de cebola gourmet para você fazer em casa. Vale lembrar que não é a receita clássica francesa de sopa de cebola. Aproveite!
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Ingredientes:
– 3 cebolas
– 3 dentes de alho
– 2 fatias de pão de forma
– queijo parmesão ou muçarela a gosto
– 50ml de vinho branco seco
– 5 conchas de caldo de legumes (aproximadamente 500ml)
– 1 batata
– 200ml de creme de leite
– 1 maçã verde
Não existe nada mais confortável que uma sopa em dias mais frios e essa receita de sopa de cebola gourmet, com certeza, irá deixar qualquer refeição mais elegante. Lembrando que essa receita de sopa de cebola não é igual a receta clássica francesa. Caso você queira conhecer a receita clássica de sopa de cebola francesa, clique aqui.
Grande abraço,
Marco Guedes.
