Aprenda como fazer a lentilha da fortuna e descubra uma das maiores tradições de ano novo do mundo.
Essa tradição veio com os imigrantes italianos que acreditam que a lentilha comida nas primeiras horas do ano, trás fortuna financeira e prosperidade. Isso porque a lentilha tem o formato de moedas pequenas e ainda possui a folha de louro como um dos seus principais ingredientes no preparo. As folhas de louro sempre foram associadas ao sucesso, ganhos, e não a toa sua coroa até hoje é entregue aos primeiros colocados nas Olimpíadas.
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Ingredientes:
– 50g de bacon picado
– 2 paios pequenos ( 1 calabresa)
– 1/2 cebola picada (opcional)
– 2 dentes de alho (opcional)
– 200g de lentilha
– água
– 1 colher de chá de páprica defumada
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 2 folhas de louro
– sal e pimenta do reino a gosto
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Simpatias para a virada do ano, são diversas com muitos significados mas para a abundância financeira, aprenda como fazer a lentilha da fortuna. Que a sorte acompanhe você.
Desejo a você um feliz e próspero ano novo.
Marco Guedes.
