O acompanhamento é aquela receita que eleva o ingrediente principal do prato e aqui temos o melhor acompanhamento que pode existir. Um Fondant de batata. Clássico!
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Você já sonhou em surpreender seus convidados com pratos dignos dos grandes chefs, mas a ideia de técnicas complexas te assusta? Se sim, este é o momento perfeito para transformar seu sonho em realidade!
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Vídeos de caldos, clique nos links para assistir:
– Caldo de galinha: https://youtu.be/m04tRIa4wHE
– Caldo de legumes: https://youtu.be/VonbtQDFloE
Ingredientes:
– 2 batatas inglesas
– 50g de manteiga sem sal
– 1 dente de alho
– 1 ramo de alecrim
– caldo de legumes ou galinha
– azeite e sal a gosto
Espero que você tenha gostado dessa deliciosa receita de batata fondant, que é o melhor acompanhamento da vida para qualquer receita. Afinal batata combina com quase tudo e é um dos alimentos mais antigos da humanidade.
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Grande abraço,
Marco Guedes.
