Quem não curte esse clássico dos PF? Bife à rolê ou Bife a rolê faz parte do nosso dia-a-dia, essa que é uma receita clássica francesa que significa carne enrolada.
Uma comidinha com gosto de casa de mãe, que alimenta o corpo e a alma. A receita clássica de Bife a Rolê é aquela comida caseira que todo mundo adora! Nessa receita preparamos ela na panela de pressão, que é a forma mais fácil de fazer e deixar a carne bem suculenta e macia.
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Ingredientes:
– 600g de carne de segunda (Acém)
– sal, pimenta e páprica defumada a gosto
– água
– 1/4 de linguiça calabresa (pode usar cenoura também)
– palitos
– 1/2 cebola
– 2 dentes de alho
– azeite
Eu tenho muito apresso por receitas como o bife a role, que nos abraçam e trazem lembranças gostosas de família, avós cozinhando e casa cheia. Espero que você goste desse tipo de receita e tenha curtido esse bife a role. Não esqueça de deixar seu like e compartilhar com os seus amigos que gostam de cozinhar.
Um grande abraço,
Marco Guedes.
