Das receitas clássicas francesas, o Frango Cordon Bleu é uma das mais tradicionais. Simples e rápida de fazer, deixa qualquer almoço de domingo ainda mais especial. Além de tudo isso, uma receita barata!
O frango cordon bleu é uma receita que surgiu na Suiça mas se popularizou na França. É um empanado de frango recheado de queijo e presunto, mas saiba que essa receita pode ser feita com outros tipos de carne sendo o frango a mais famosa.
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Ingredientes:
– 1 Peito de frango
– 2 fatias de queijo e presunto
– farinha de trigo e panko
– sal e pimenta a gosto
O segredo para um bom frango a cordon bleu é o seu empanado que precisa ser perfeito. Quer aprender a fazer um empanamento perfeito? Assista a esse vídeo onde ensino as técnicas para você ficar um experte.
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Grande abraço,
Marco Guedes.
